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我是否声称自己是无麸质专家？不。但是，在我成为GF的3周中，我不再感到不知所措。相信我，我一开始就准备扔毛巾。一世’我在这里强调不要放弃！这是完全可行的。即使你’自己去做。
去火鸡。
做出决定后，请停止食用面筋。停下来。如果像我一样，您有一个装满麸质食品的食品储藏室，请将其带出您的房子。我装满了几个购物袋，然后带他们去上班。人们非常乐意把食物从我手上拿走。
将您当前的收藏夹更改为无麸质。
我最喜欢的之一？ Mac和奶酪。原来米粉真好吃。唐’不要仅仅因为原始成分包含麸质就放弃自己喜欢的食谱。他们会尝尝不同吗？大概。但是你’会习惯它，您甚至可能会更喜欢新版本。虽然，我还没有找到一种无麸质面包，其口感与非无麸质面包一样好。如果您有一个，请分享！ 更新11/14：Udi’到目前为止，s一直是我尝试过的真正无麸质面包产品公司！
查找古旧和无麸质食谱。
开始为听起来不错的食谱添加书签。古食谱也不含乳制品和大豆。如果你不是’t allergic it isn’完全有必要，但它开辟了另一类机会。选择听起来不错的一些后，将其制成！我们’在过去的几周里，仅通过尝试就发现了一系列新的家庭最爱。我最成功的食谱之一是 玉米面包墨西哥胡椒松饼 我做了。甚至我的非GF家庭也爱他们！
查找最适合您需求的当地杂货店。
通过反复试验，我了解到当地杂货店最适合我的无麸质需求。当然，几乎每个杂货店都有一些无麸质食品。但是我发现我的本地人 科本 ’s 有最好的选择。如果您住得足够近，可以每周在 交易员乔 ’s ， 我羡慕你。
如果你知道你’要出去吃饭，做你的研究。
一些服务器绝对不知道如何应对食物过敏。通过在餐厅查找过敏信息来做好准备’的网站。刚开始时，它可能非常令人难以置信。随着时间的流逝’将了解哪些餐馆最适合吃GF。我的最爱： 布法罗狂野之翼 。 也， 这个网站非常有帮助.
提醒自己为什么’re doing this.
我赢了’t lie, it’很难。尤其是在第一次餐厅郊游时，人们将麸质开胃菜传递给您（谢谢您，家人）。它’只是不值得。我可以’不能为实际上对麸质过敏的人说话，但是我可以从不耐受和甲状腺功能低下的角度说话。吃东西后胃痛是不值得的。您的消化问题不值得。你没有的心雾’意识到挂在头上是不值得的。减肥带来的麻烦是不值得的。失去甲状腺的潜力不值得。没有作弊的日子。
不知不觉中，您赢了’甚至不记得吃普通面食的感觉。一世’我已经开始忘记，我’与大多数无麸质的人相比，这是一个很小的小婴儿。一世’我在这里告诉你，你可以做到！当然可以’一开始有点让人不知所措。它的积极方面是：那里有大量不接受麸质和过敏的人，所以有很多无麸质食物可供选择。这些是我（不自觉地）遵循的技巧，而我’m现在3周无麸质了，我也没有’失去理智或有戒烟的欲望。
太好了！一世'我已经不含麸质约10个月了，所以我希望我刚开始时能有这份清单。我的慢性偏头痛一夜之间消失了，我'我从来没有回头。另外，Mac和奶酪的巨大帮助是购买您最喜欢的面筋Mac和奶酪品牌，然后将其放在面条中…对于我来说，这真是一个了不起的发现，但仍然得到了我喜欢的味道，但是只是加入了我最喜欢的GF意大利面（我比玉米更爱玉米，所以's what I do).
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祝您新的无麸质冒险之旅好运！一世'我已经不含麸质了大约十年，我100％同意您的观点，欺骗和食用麸质绝对不值得。 ox
我也有甲状腺功能减退症。我没有'不知道面筋会影响这一点。看来我需要做一些研究。
感谢您的帖子，这可能只是我自己的GF冒险的起点。
恭喜，非常感谢您的提示！
xx凯利
火花和鞋子
我不是GF，但是我的男朋友是，所以我要告诉GF和真实的东西之间的区别。我不能推荐乌迪's bread enough. I'我不是他们的s头的粉丝，所以我'd如果您想要汉堡包，请坚持面包。上周我们刚刚尝试了另一种面包（正在出售），它还不错，但是没什么可写的。乌迪 's还有很棒的速冻比萨饼和相当不错的蓝莓松饼。
祝好运。由于健康问题，我最近断奶了，我'我过得很辛苦。一世'众所周知会作弊，然后立即后悔。它'很难，但是我的男朋友向我保证，这种饮食变化确实会变得更加容易。你呢'非常幸运，因为无麸质已经成为一种时尚，并且产品不断地变得更好和更广泛地可用。
在过去的几年中，我一直致力于无麸质的治疗，但我一直都在作弊。我在圣诞节期间骗了很多，发现我的哮喘病突然发作了，所以我开始做一些关于面筋和哮喘之间联系的研究。 1月1日，我退出了面筋和牛奶店，一个月后，我的哮喘病几乎消失了。不再为我作弊，呼吸会更好。大声笑
大提示！幸运的是（要么是因为'太好吃了，或者我的味蕾调整了）我爱安妮'无麸质Mac n奶酪。避风港'尝试过玉米通心粉，渴望到现在！
10年'相当成就ðŸ™，
直到我的一位Hypo朋友告诉我之前，我也不知道。 脸书 上有一堆很棒的甲状腺功能减退症小组帮助了我。
刚拿到我的第一支乌迪'今天，哦，我的天哪，这很好。一世'我得尝尝披萨。您'非常正确，我感到很幸运，无麸质食品使它成为现实'进入主流食品市场的方式。祝奶制品好运！
It'让我疯狂的是，放弃某种食物可以治愈那么多的健康问题。让我想知道为什么我们首先要吃它。
我被诊断出患有妊娠糖尿病，并在我怀孕的大部分时间里都吃了不含麸质的食物。这很艰难，但完全可行！我发现有很多很棒的食谱可以尝试，现在我们仍然可以吃。最难的是出去吃饭–就像你说的，服务器'关于事物中的事物总是最了解的。因为我需要吃碳水化合物含量低的东西，所以我学会了要求营养菜单，这对我的很多选择都有帮助！
对我来说，这听起来像是一个伟大的目标！最好从您知道可以解决的问题开始，而不是变得太大而灰心。一世'我将通过电子邮件向您发送有关共同托管的信息，因此请留意那个ðŸ™，
谢谢（你的）信息。一世'自十月以来一直尝试无麸质。我洗了十天，但没有'感觉好多了。我的面筋不耐症。一世'我发现我喜欢无麸质的东西，但是我有些东西'我在寻找食谱时遇到麻烦'我在Pinterest上找到了。我也不要'大多数时候都不知道晚餐该做什么。我的丈夫没有'喜欢无麸质面食。我觉得自己每天晚上都要做三顿饭。所以我'我正在做事情。我确实想把所有的麸质东西从屋子里拿出来。
I'自2012年6月以来就不含麸质。我对麸质不耐，并且很幸运，像燕麦粥这样的易腐食品'不要打扰我。起初最难的部分是知道我家几乎所有的小吃我都做不到'吃。现在，我最大的挫败感是不得不实际做饭，而不是去抓冷冻餐或吃三明治。面包对我来说总是手头太昂贵了，面食也太贵了，我通常不会'不要吃那些选择！外出吃饭对我来说很容易，但是's not to say I don'时不时地使它们变胖！
你尝试过峡谷面包房面包吗？
我还没有，谢谢你的推荐！
我爱峡谷烤房无麸质面包。它比那里的大多数其他选择好吃得多。我实际上也用它做一些馅料，用它做的法式吐司很好吃。这是吃三明治的唯一方法。
噢，法式吐司听起来很棒！