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龍華府酒店:“兩心”服務讓顧客滿意+驚喜
發布時間:2021-12-06     作者:王科    瀏覽量:632    分享到:

龍華府酒店作為孫家岔龍華礦業公司對外展示企業形象的“窗口”,近年來持續深化服務品質,不斷優化服務質量,增強顧客滿意度和獲得感,逐漸形成了安全為核心的放心服務,以品質為核心的舒心服務。在“兩心”服務模式的指引下,龍華府酒店服務質量日益提升,顧客滿意又驚喜。

附件5.2:顧客的表揚信.jpg

安全先行 顧客放心

8月26日,神木市50多家酒店賓館負責人齊聚龍華府酒店觀摩學習消防安全標準化管理。為了解決影響消防安全的痛點難點堵點,護航酒店平穩安全發展,龍華府酒店建成微型消防站一座,擁有室內消火栓104個,濕式自動噴淋系統2840個,366個干粉滅火器,4個水基型滅火器,2套熱熔膠系統。

“為了保證消防設施設備的能在關鍵時刻正常使用,我們會每個月定期檢測包括噴淋系統、煙感、滅火器在內的所有消防控制系統?!惫こ滩繌埿偨榻B說。

此外,龍華府酒店還將消防安全宣傳教育納入年度培訓計劃,充分利用微信群、晨例會、班前會,加大對消防安全的宣傳力度,對典型事件、安全隱患及時曝光。同時,強化職工消防技能實操,定期開展消防安全知識培訓和考核,提高員工自防自救能力。

客房消毒(1).jpg

疫情期間,龍華府酒店堅持壓縮各類會議、宴會、活動規模,控制聚集人數。同時,安排專人對各房間、職工浴室、辦公區、各樓層、公共區域等重點場所的監督和管理,清除衛生死角,每天進行兩次清潔、消毒,并做好消毒記錄。

后廚人員定期對工具消毒,不用腐壞變質食材,做到生熟分離,避免交叉感染,所有食材采購先消毒,后使用,并及時查看檢驗檢疫證明、消毒證明、追溯信息等相關信息。讓顧客住得放心、吃得安心。

附件2.6:裝扮包間.jpg

品質保證顧客舒心

“栽好梧桐樹,引得鳳來棲?!倍嗄陙?,龍華府酒店始終堅持不斷提升菜品品質,開展優質增值服務,著力增強顧客體驗感和獲得感,提升好評率。

菜品品質方面,從采購源頭抓起,堅持自采與供貨相結合,新鮮蔬菜和部分肉類力爭實現零庫存;貨物要經過采購、庫房、廚房三方聯合驗收,顏色、味道、品相、產地等不符合要求的,一律拒收,并對供貨商進行相應處罰;在切配環節,食材要經過專業的采摘、挑選、清洗、晾干,才能進入廚房,西藍花、菜心、菜花等蔬菜梗莖部分使用不得超過1厘米。

“油菜、青筍、蘿卜等應季蔬菜,我們采購人員都是跑到農田里現場采買?!辈少彶拷浝韽埜臇|說:“酒店采買的食材絕對是數一數二的的好東西?!?/span>

客房、餐飲服務方面,酒店詳細梳理了服務的對象、內容、標準、話語話術及所需物品存放地點,形成了優質服務圖解,并及時組織員工學習圖解內容。并借此梳理完善標準作業流程,使服務向標準化、精細化邁進,把服務做專、做精、做深、做透。

從開業至今,龍華府酒店累計獲得各類表揚信876封、錦旗135面、網絡點評好評80余條。(王科)

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